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Entrevista al creador de la Elland 1872 Porter – La Mejor Cerveza Británica de 2013

Este año la CAMRA coronó a una Porter, la Elland 1872 como “Mejor Cerveza” – medalla de oro – en la categoría global. (Podéis ver la lista de medallas completa en el post anterior). Hemos tenido el privilegio de contactar con Martin Ogley, propietario de la Elland Brewery para felicitarle por el éxito conseguido en el festival y de paso hacerle algunas preguntas acerca de la historia de su fábrica y de la cerveza ganadora, la 1872 Porter que fue creada basándose en una antigua receta encontrada en un libro de 1872.

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